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为创造各族群众共居共学、共建共享、共事共乐的社会，进一步提升农村劳动人口的技能水平，使发展成果公平惠及各族群众。龙胜各族自治县人力资源和社会保障局联合广西商业技师学院组织开展2024年龙胜县第一期桂林米粉制作培训班，共计20余名脱贫户（含监测户）参加此次培训。

本次培训意在通过为龙胜县的失业求职者提供免费技能培训，提升劳动者专业技能，提高劳动者就业、创业水平。

在培训中，广西商业技师学院的老师就桂林米粉的制作进行了详细的讲解，通过现场示范、手把手教学，确保每一名学员能够真正学到技术。在理论课上，从原料选取、熬汤调味、操作步骤等方面进行深入细致地讲解，参训学员通过拍照、做笔记认真记录知识要点。现场操作中，老师一边示范一边介绍桂林米粉制作过程的注意事项，并让学员逐一练习，开展互动交流，耐心解答各种疑惑。

据悉，此次培训为期4天，学员将通过培训学习卤水、高汤、配菜、烫粉的制作工艺，培训合格者获得相应资格证书。